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钱传范教授精选学术论文集
¥83.2(6.5折)定价:¥128.0本书是为庆祝钱传范教授八十华诞而整理的，主要包括钱先生本人及在钱先生指导下弟子发表的科研论文。由于文章数量较多，本书从中选取了80篇代表性论文进行全文收录，其他论文则只对题目、收录期刊以及发表时间进行整理。本书还收集了钱传范先生指导的硕士、博士学位论文的中文摘要。 书稿中论文都已在不同的期刊上发表过，有些发表年代还较早，所以单位和量的表述方面基本忠实于原文，没有按现在的出版规范进行修改...
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农业灾害与减灾对策
¥158.4(7.2折)定价:¥220.0《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》由中国农业大学、中国农业科学院、中国气象局等单位和全国各地的著名农业减灾专家编写，作者群具有一定的权威性。《现代农业高新技术成果丛书：农业灾害与减灾对策》共分6篇34章。第1篇阐述了灾害的基本概念和农业灾害学基本原理；第2篇
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环塔里木盆地特色林果业精细区划研究
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书针对环塔里木盆地林果产业亟待提供空间布局理论依据的需求, 在总结前人工作的基础上, 利用最新农业精细区划软件平台, 进行高分辨率的林果业生态适宜性气候区划和优势经济区划, 以挖掘农业资源生产潜力并指导林果业有序发展...
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适宜我国农业特点的良好农业规范认证质量控制与评价技术
¥37.4(7.2折)定价:¥52.0本书首次总结和梳理了欧盟零售商联盟组织通过制定实施良好农业规范 (GAP) 评价农产品供应商的经验, 剖析了良好农业规范在我国推广情况和制约因素, 构建了“农超对接”中合格供应商评价方法、评价规范与评价体系, 建立了基于模糊综合评判模型与层次分析法的农产品合格供应商综合评价方法...
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有机乳制品知识问答:您想知道的有机婴幼儿配方奶粉知识全在这里
¥12.7(4.9折)定价:¥26.0近年来，随着广大消费者对有机食品的认识越来越多，有机食品市场也在不断扩大。婴幼儿有机食品更是受到众多年轻父母的青睐，市场发展前景看好，为了让更多的社会公众了解有机乳制品的知识，王茂华、张瑞主编的《有机乳制品知识问答》采用问答的形式，介绍了有机产品、有机食品、有机奶的生产和加工要求、消费有机乳制品的好处与理由，较好地回答了有机乳制品的认证与监管、有关乳制品的进口与管理、有机婴幼儿配方奶粉食用指南以及质量与安全、贮藏与运输、营养与健康等相
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全球背景下的有机产品贸易合作与法律法规比较
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0本书根据有机产品认证国际合作开展现状, 对部分国家 (丹麦、英国、泰国、日本、新西兰) 与中国的相关法律法规和认证监管体系进行比较分析。主要内容包括: 国际有机产品生产、贸易及法律法规体系 ; 中欧有机产品贸易合作及法律法规比较分析 —— 以丹麦、英国为例等...
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寒富苹果深加工关键理论与技术
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0《寒富苹果深加工关键理论与技术》主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的，着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术，并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。旨在为苹果加工行业同行提供一些技术参数和应用指导...
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世界有机生产法规与管理
¥27.0(7.5折)定价:¥36.0本书是对世界有机生产的法规与管理的一次尽可能的全景式扫描, 从发展历史、生产情况、法律法规、政策支持等方面对世界有机生产的发展及管理进行了全面梳理, 涉及3大国际组织、70多个国家, 全书分为六大章节, 从国际组织、欧洲、美洲、亚洲、大洋洲、非洲六大版块对各洲有机生产法规与管理进行了概括与分析...
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中国良好农业规范发展研究
¥23.0(7.2折)定价:¥32.0本书基于中国小农国情, 在借鉴国外良好农业规范经验的基础上, 对中国良好农业规范实施状况进行了实证分析, 对其存在的问题进行了剖析, 对有效的组织模式进行了探讨...
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